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絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質,吃後能促進血液循環,令氣血運行更好,臟腑得到適當滋養和推動力;每100克辣椒維生素C含量高達198毫克,維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量也很豐富。提高免疫功能。適當吃辣,可以促進體內膠原蛋白的合成,防止毛細血管破裂,提高肌體的免疫能力。延緩衰老。辛辣食物能增進腦細胞的活性,有延緩衰老的功效,可減慢功能退化,保護皮膚。預防動脈硬化。一根紅辣椒就是一支強力的抗氧化劑,可以對付低密度膽固醇被氧化成有害的型態。而對於吃辣這件事,有些人是一餐沒有辣椒就吃不下飯,有的人則是就算只吃一點點辣都頭皮發麻。更有人謠傳說吃辣可以減肥,不過專家指出,所謂的“辣椒減肥”沒有科學根據。辣椒能讓人皮膚發紅、發熱,起到加快局部代謝率的作用,但是這樣的效果並不能持續兩次以上。因此,自然也達不到減肥的效果。Pollster波士特線上市調網於11/24針對「味覺」進行了調查,想知道現代人對於吃辣的飲食習慣是如何。只有極少部分人從不吃辣台灣人對於辣的接受度普通,超過半數以上的人只是偶爾吃辣,有63.2%的國人只有在某些時候才會願意吃一點辣。而常常吃辣的朋友則有22.0%。至於超級厲害的吃辣高手,每餐都是無辣不歡的只有6.8%。一丁點辣都不碰的只有8%而已。顯示出,國人對於辣的接受度頗高。冬天國人吃辣較多冬天來臨,台灣最有名的就是香氣四溢的麻辣鍋,不管是頂級平價的火鍋店,甚至是自家煮的火鍋,一定也少不了麻辣湯底。吃辣的確會令人感覺到比較溫暖,不管是辣的眼淚直流,或是辣到滿頭大汗,不得不說,冬天時國人對於辣的接受度都明顯提高。有44.7%的人表是在冬天時會願意多吃幾次辣,說是暖暖身子,也是享受一下麻辣鍋的美味。11.8%的人表是冬天來臨一定會增加吃辣的次數,而只有22.9%和13.8%的人是不管春夏秋冬,對於多吃一點辣這回事還是敬謝不敏。不過吃辣的人口也因為冷冷的冬天而明顯增加,當然賣辣食的業者也一定是滿心期待冬天快快來!此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查,回收有效樣本為1055份,調查時間為2013/11/24,在95%的信心水準下,正負誤差為3.02%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。波仕特線上市調網為美商全通行銷集團成員,上網搜尋「美商全通」。加入Pollster波仕特線上市調...最IN的即時民調讓您隨時發表您的想法、心聲!最新、最多元的市調新聞發表囊括消費、娛樂、健康、飲食、科技、生活、產業、投資...讓您掌握最新市場脈動!填答問卷,還有PO元回饋、禮券、禮品等多樣好康送給您馬上變身網賺達人!http://www.pollster.com.tw/Member/Join_Step1.aspx更多更新的市調結果都在波仕特線上市調

Pollster波士特線上市調網:只有極少部分人從不吃辣
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